孙永海，男，汉族，1956年3月出生，吉林人，教授，博士生导师，毕业于吉林工业大学，获工学博士学位。吉林省食品学会常务理事，食品质量与安全专业教材编写委员会委员。多年来一直从事食品品质智能检测与设备、功能食品、农业电气化与自动化等领域的教学和科研工作。
孙永海主持完成国家自然科学基金、教育部留学归国人员科研启动基金、吉林省科技发展计划项目等科研课题15项，现主持运行国家自然科学基金等省部级以上课题3项。发表研究论文80余篇，其中，SCI、EI收录论文34篇。获得国家专利授权3项，其中发明专利2项，实用新型1项。
人物经历
1974年-1976年农安县龙王公社翁克大队知青。
1976年-1978年长春市煤气公司工人。
1978年 -1982年吉林工业大学农业机械设计与制造专业学士。
1983年-1986年吉林工业大学农业机械设计与制造专业硕士。
1986年-1995年吉林工业大学讲师、副教授、教授。
1995年-1999年吉林工业大学农业工程农产品加工 博士。
1996年-1997年美国密苏里大学访问学者。
2000年至今吉林大学教授、博士生导师。
2004年-2005年卡迪夫大学高级访问学者。
主要成果
研究方向
孙永海多年来一直从事食品品质智能检测与设备、功能食品、农业电气化与自动化等领域的教学和科研工作。
课题主持
孙永海主持完成国家自然科学基金、教育部留学归国人员科研启动基金、吉林省科技发展计划项目等科研课题15项，现主持运行国家自然科学基金等省部级以上课题3项。
获得成果
孙永海发表研究论文80余篇，其中SCI、EI收录论文34篇，获得国家专利授权3项，其中发明专利2项，实用新型1项。
参编作品
副主编《食品安全学》化学工业出版社。
参编《功能性食品》化学工业出版社。
社会职务
孙永海所任社会职务主要有：吉林省食品学会常务理事、食品质量与安全专业教材编写委员会委员。