福建省佘氏蟹（学名：Ser fukiensis）是长脚蟹科佘氏蟹属的一种甲壳亚门，主要分布于中国大陆的福建等地。它们生活在海水环境中，尤其常见于泥滩上。
形态特征
福建佘氏蟹的头胸甲宽度大于长度，近矩形，表面密盖短绒毛。前半部向前下方倾斜，后半部稍隆，当袒裸时光滑，分区可辨。额部有一纵沟向后分开，胃、心区之间的沟甚为明显。眼窝小，外胀窝角不明显。口框前宽后窄，第三颚足长节的宽度大于长度。前侧缘较锋锐，具3齿，第一齿钝，第二至第三齿铣，唯第三齿最小。后侧缘较前侧缘为长，左右几乎平行。赘足粗壮，不对称，密盖短绒毛，腕、掌节间具长刚毛，长节的背缘近末端处具一齿，腕节的内末角具一壮齿，掌节较高，两指呈黑色，内绿具大小不等的钝齿蟳。第三对步足最长，指节瘦长，末对步足的指节向后弯曲。雄性腹部分7节，第二节的宽度约当第一节宽度的3/5，第三节的两端抵达末对步足的基部，末缘骤窄，其余4节呈窄条状，雌性腹部近长卵形。头胸甲长17毫米，宽23．3毫米。