七彩干贝汤

七彩瑶柱汤是一道由干贝、广东丝瓜等食材制成的汤。

基本介绍

一、准备材料

主料：干贝 10克 丝瓜 20克 柿子椒 35克

辅料：人参 16克 天麻 10克 白毫银针 20克

调料：姜 2克 色拉油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 1克 料酒 2克 各适量

二、七彩干贝汤的做法

1. 丝瓜洗净，去皮去籽切条；

2. 甜红椒去蒂洗净，切条；

3. 鲜人参洗净切片；

4. 天麻切成小片；

5. 银针洗净；

6. 生姜去皮切片；

7. 瑶柱洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸；

8. 待蒸透后，将干贝拿出倒掉原汁待用；

9. 另博山烧锅下油，注入清汤，用中火烧开；

10. 再加入天麻、鲜人参蜜片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味；

11. 再调入盐、味精、白糖浸透即成。

参考资料

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/6gwu.com/id.php on line 283