核桃露

核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工制得的乳状饮料。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

简介

核桃露以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）。

自制方法

做法一

原料：

核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量

辅料：

调味料、冰糖适量

制作方法：

1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。

2.倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips：

核桃粉市场有售，如要自己处理，可先将核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待凉，再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎，装瓶保存。

做法二

基酒

•长山药(200克)

• 核桃(4个)

调料

• 冰糖(5块)

• 水(750克)

厨具

• 食物调理机

步骤

• 1、备好材料

• 2、铁棍山药洗净刮去皮，再切成段。

• 3、桃去皮剥出仁

• 4、放在锅里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦。

• 5、煮锅放上水，开锅后将山药放入

• 6、再放上冰糖（不喜欢甜糖可以省略）煮10分钟左右就熟了。

• 7、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里

• 8、将核桃仁放入搅拌杯

• 9、搅拌杯盖上盖

• 10、程序扭到五谷档，将搅拌杯放在机器上，启动机器。

• 11、一分钟后程序结束，打开上盖看看细细滑滑的

• 12、直接倒入碗中就可以享用了。

• 13、一杯热腾腾，略带点甜味的山药核桃露就完成了。

参考资料

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