七叶和七叶内是中药秦皮的香豆素类成分，为治疗痢疾成分。
性状描述
白色针状结晶。
物理说明
熔点204－206℃，溶于热乙醇，甲醇，吡啶，乙酸乙酯和醋酸（水合物）。
用途说明
苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
药理作用
具有抗炎药、抗菌、抗血凝、镇痛等活性，对小鼠有显著的利尿作用。可抑制大鼠眼晶状体的醛糖还原酶，是枯草芽孢杆菌的生长抑制剂，同时对化学性至癌亦有抑制作用。
危险说明
危险品标志:F,C,Xi
危险类别码:11-20/21/22-34-68/20/21/22-36/37/38
安全说明:26-36/37/39-45-24/25-36/37
联合国编号：UN 2924
参考资料