淀粉糊精用于制备各种液体或固体的胶粘剂；在造纸和纺织工业中用作纸张和织物的施胶剂；纺织印刷涂料浆液的增稠剂；食品香料的载体；染料的载体和稀释剂；水泥硬化的延缓剂；感光辅助材料；矿物的浮选剂。
【中文名称】淀粉糊精
【英文名称】dextrin of starch
【用途】
【制备或来源】
可采用酶法（发酵法）、酸法（湿法）和焙烧法把淀粉进行不完全降解所得的产物。
【其他】
分为白糊精、黄糊精和英国胶。