蛇科(Ophidiidae, 即鼬鳚科)约30种长形鳗状海产鱼类的统称，广布世界暖水及温带水域。有些见于浅水，但大部栖于深海。体长不足0.6公尺(2呎)，但南非所产可供食用的喉鳍蛇鳚(Genypterus capensis)可长达1.5公尺以上。
基本介绍
蛇
cusk eel
蛇鳚科(Ophidiidae, 即鳚科)约30种长形鳗状海产鱼类的统称，广布世界暖水及温带水域。其特征为背鳍、臀鳍、尾鳍相连成一条长鳍鰤；腹鳍触须状，位于喉部，在海底游动寻食时作为感觉器。有些见于浅水，但大部栖于深海。体长不足0.6公尺(2呎)，但南非所产可供食用的喉鳍蛇鳚(Genypterus capensis)可长达1.5公尺以上。