烧鱼段是一道以大黄鱼为主要材料的特色菜肴，其制作过程涉及到葱、姜、蒜、料酒、白酒、盐、五香粉、糖、醋、老抽和生抽等配料的使用。
制作材料
烧鱼段.www.xiachufang.com.2019-12-23