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星冰乐

星冰乐(Frappuccino,法布奇诺)是星巴克招牌饮料,由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、干果胶粉、砂糖、可可粉和冰块混合而成。星冰乐分为咖啡系列、非咖啡系列(不含咖啡因)和果茶系列。抹茶星冰乐则是将抹茶粉与牛奶冰块混合,形成一种综合饮料,原料包括抹茶粉、牛奶、奶油等。

产品做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

产品类型

Frappuccino-星冰乐(注:也有叫作“法布奇诺”的),这是一种混合饮料(Blended Beverages)

星巴克的星冰乐有3个系列:

1、咖啡系列(Blended 咖啡

Caramel 焦糖咖啡星冰乐

星冰乐烘焙咖啡与牛奶和冰块一同搅打出细腻醇香的冰沙,浓郁焦糖酱在搅打乳脂奶油上。

意式浓缩咖啡 浓缩咖啡星冰乐

将浓缩咖啡和牛奶、冰块一起搅拌。

Mocha 摩卡星冰乐

摩卡酱与星冰乐咖啡在牛奶加冰块中绽放快乐,搭配顶部清甜稀奶油。

摩卡可可碎片星冰乐

摩卡酱与咖啡在冰块的碰撞下魅力四射,可可碎片带来不同的口感,顶部覆以稀奶油与摩卡酱。

榛子风味摩卡星冰乐

特别的榛果风味融合星巴克经典摩卡,与星冰乐烘焙咖啡、牛奶和冰块。

2、无咖啡系列(Blended Cream)

抹茶星冰乐:

抹茶的清新,加一份牛奶的丝滑,与冰块和乳脂奶油搅拌出醇和风味。

抹茶可可碎片星冰乐

星冰乐中飘散抹茶香,可可碎片甜蜜伴随,摩卡酱与抹茶粉交织于雪白奶油上宛若绿色云朵。

香草风味星冰乐:

纯正香草风味果葡糖浆与牛奶和冰块搅打出奶香清甜。

巧克力风味星冰乐:

浓香摩卡酱融合丝滑牛奶搅拌成冰沙,用顶部的稀奶油点缀。

奶油星冰乐:

星冰乐奶油风味糖浆与牛奶和冰块搅打出的奶香清甜。

3、果茶系列(Blended Juice)

芒果西番莲果茶星冰乐

将茶的清爽,芒果西番莲果汁的酸甜与冰块融合。

参考资料

星冰樂|星巴克| Starbucks Taiwan.星巴克.2022-12-28