吴开福（1748年-？），清代江南全椒人，监生出身。1748年（乾隆十三年）任台湾凤山县万丹县丞。1751年（乾隆十六年）署凤山县知县，次年署彰化县知县。
吴开福，是中国清朝江南全椒人，1748年（乾隆十三年）上任台湾凤山县万丹县丞，是监生出身。
前任：
鲁光鼎
1748年上任
继任：
裴镶