龙游县人逢年过节都会吃的一种食物，大街小巷都有地方可以买的

正文

1.选馒头很重要，要选弹性好的。传统手艺，老师傅的才正宗。

2.馒头胚要蒸透。而且要趁热包。

3.馅不可包太多，多了会撑破，而且塞的时候要均一点，不可只往一处塞。

4,包好吃之前略蒸一下，馅融入馒头中，味道更鲜香！

使用的厨具：蒸锅、炒锅

参考资料