颌白鲑（学名：Coregonus maxillaris），又名瑞典白鲑，是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科白鲑属的一种。
颌白鲑整体呈暗银色，背部为黑色，两侧深绿色并带有粉红色或紫色；大部分鳍是黑色。最大长度可达510毫米。
颌白鲑栖息于湖泊的深水层。
以底栖无脊椎动物、软体动物门和昆虫幼虫为食。在1-10米的深度沙砾石底部产卵。
广泛分布于瑞典境内的众多湖泊。