属于灰色鹅地方类型。体型较大，体躯向前抬起，前额有黑色肉瘤。背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽，状似甲，故又称铠甲鹅，从头顶起，沿颈的背面直到颈的基部，有一条由宽渐窄的深褐色鬃状羽带。
产地
数量
1983年达5万余只。
主要特性
喙黑色，胫蹼橘黄色，趾黑色。出壳重为127克，成年体重公鹅为5千克，母鹅为4.5千克。屠宰测定：活重5600克的公鹅，全净膛为76.8%，半净膛为88.5%。活重4900克的母鹅半净膛为88.6%，全净膛为75.5%。180～200日龄开产，年产蛋41.82枚，平均蛋重为173.37克。
产品荣誉
2020年5月29日，钢鹅入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。
参考资料
关于公布《国家畜禽遗传资源品种名录》的通知.中华人民共和国农业农村部.2020-08-03