袁剑秋，1932年8月生，栾川县人，大学毕业，河南省粮油工业公司总经济师、高级经济师。主要学术成果：论文《试论我国古代的制油工具》刊《古今农业》(1995年第1期)，《中国植物油料小史》刊《古今农业》(1996年第2、3期)，《中国植物油料厂股份有限公司研究》刊《中国经济史研究》(1996年第4期)，《50年代我国广泛开展野生油料资源开发利用工作》刊《当代农业研究》(1997年第1期)。