白菜肉丝是一道由生猪肉丝、白菜等做成的美食。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
材料
生猪肉丝100克，白菜300克。
调料
绍酒一小匙，精盐一小匙，白糖一小匙，湿淀粉一中匙，色拉油一大匙。
做法
1、将白菜洗净切丝，用精盐腌2分钟，肉丝用精盐和湿淀粉一起拌匀。
2、剩余调料与肉丝、白菜拌和。
3、装入器皿内，高火4分钟即可，期间搅拌一次。
参考资料
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