真果粒(蒙牛推出的含有可嚼果粒的牛奶饮品)

真果粒是蒙牛乳业推出的全球首款含有可嚼果粒的乳饮料产品，真果粒拥有牛奶饮品和酸奶饮品等系列，口味有草莓、黄金桃、橙花和茉莉花等。

2006年，蒙牛推出真果粒产品。2020年，蒙牛推出真果粒“花果轻乳”系列产品。2025年1月3日，真果粒推出柑橘口味牛奶饮品。

真果粒曾获得2009年内蒙古自治区十项重大自主知识产权成果，2009年国际权威的艾菲奖银奖等奖项。

研发背景

面对全球30%以上人口维生素等营养缺乏及亚健康状态的困扰，蒙牛乳业组织各方专家综合探讨，得出通过合理的膳食来改善营养状况的方案，尤其是多吃富含维生素的水果、多喝牛奶，提出了“真实果粒+纯鲜牛奶”的想法，并研发出了可嚼果粒的新一代牛奶饮品蒙牛真果粒。

为解决水果加入牛奶后不变质、水果加入时机、灭菌包装方式、工艺设备要求、精确定量、营养搭配、风味融合等问题，研发含有真实果粒的常温牛奶产品面临诸多困难。蒙牛投入巨大研发力量，进行多次国外考察，数次专程到国外拥有专门设备的领先实验室进行试验研究，历时十几个月，耗资几千万，最终攻克这些世界难题。

2006年，蒙牛乳业推出真果粒产品。2020年，蒙牛推出真果粒“花果轻乳”系列产品。2021年，真果粒赞助了综艺节目《青春有你》。2022年9月11日，真果粒宣布，终止与李易峰的所有合作关系。2025年1月3日，真果粒推出柑橘口味牛奶饮品。

真果粒采用鲜牛奶制造，生产过程中对牛奶的新鲜度、微生物以及其他安全指标进行100%检测，产品采用了高温瞬时灭菌技术，保留了牛奶中的矿物质、蛋白质、乳糖等营养成分。真果粒中的水果含有大量维生素，粗食纤维和钙、磷、钾等矿物质，热量低。膳食纤维对促进肠道蠕动，改善人体的消化系统有积极的功效。

参考资料：

截至2010年10月，真果粒在推出的三年内销量突破了9亿包。

加果粒追求潮流，随时随地与年轻人分享时尚、健康、快乐的理念。

真果粒的目标消费者主要集中于时尚潮人、都市白领女性和大学生。

真果粒的研制成功延续了乳业市场细分化和多元化健康发展，从研发方向、合作模式等方面为民族乳业的自主创新提供了新思路。（中国奶业协会顾问王怀宝评）

产品全家福.蒙牛.2024-02-22

产品全家福.蒙牛.2025-01-10