固体发酵罐是一种用于固体发酵过程的设备，其主要组成部分包括罐体、夹套、搅拌系统以及多个辅助组件。这些组件共同构成了一个完整的发酵体系。
结构组成
固体发酵罐的主要结构包括罐体、夹套、搅拌系统三个核心部分。此外，还配备了夹套或盘管、传动装置、轴封装置、保温介质、支撑架、发酵专用取样放料阀、冷却液进出口、温度传感器接口、pH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。
设计特点
固体发酵罐采用了新型的立式配置，这种设计使得操作人员能够更直观地观察物料状态，并且确保了出料的清洁性。同时，设备内置的脉动降温系统和真空干燥系统使其不仅适合于小型实验，也适用于大规模的生产需求。
设备形式
固体发酵罐有多种形态可供选择，包括卧式的固体发酵罐和立式的多层发酵箱。
规格型号
固体发酵罐的规格范围广泛，涵盖了从10升至5立方米的不同容量。而固体发酵箱则提供了从0.1立方米至10立方米的多样化的选择。
加热与冷却方式
在加热方面，固体发酵罐通常采用夹套换热的方式，通过蒸汽进行加热。而在冷却过程中，则利用冷水实现降温效果。
参考资料
一种固体发酵罐的制作方法.X技术.2024-11-22
固体发酵罐 .固体发酵罐 .2024-11-22
固体用发酵罐的制作方法.X技术.2024-11-22