烫面油饼是一道美味佳肴,基酒是面粉、开水。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料

面粉两碗、开水、凉水、油、盐。

操作

1、面粉两碗。

2、浇上开水,用筷子搅匀。

3、少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。

4、饧好的面团分成五等分。

5、取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。

6、像折扇子一样把面片折好。

7、首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。

8、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄。

参考资料

怎样自己烙油饼更好吃?.m.toutiao.com.2022-05-17