烫面油饼是一道美味佳肴,基酒是面粉、开水。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
原料
面粉两碗、开水、凉水、油、盐。
操作
1、面粉两碗。
2、浇上开水,用筷子搅匀。
3、少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。
4、饧好的面团分成五等分。
5、取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。
6、像折扇子一样把面片折好。
7、首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。
8、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄。
参考资料
怎样自己烙油饼更好吃?.m.toutiao.com.2022-05-17