李梅是在拳皇2001里的战斗角色，是金家潘的许多学生之一。从她记事起就开始崇拜金家潘和全勋。有一天训练时，她得知拳皇01大会将要举行。
人物设定
韩国队本打算跟往年一样派全勋，蔡宝健，陈国汉和队长金家潘参赛。然而，全勋却意外出了车祸，撞伤了腿。李梅因此替换他作为韩国队的成员。
金建议她还做她的队友，前罪犯陈国汉和蔡宝奇的临时教练。这正合陈和蔡意，李梅不像金家潘，不觉得有必要定期体罚他们。尽管她的经验不足，但李梅很快就惊喜地发现，她独特的跆拳道风格在比赛的观众，金家潘和其他人眼里都大为赞叹。比赛结束后，李梅返回到韩国，与她的伙伴一起，在后面的比赛中消灭NESTS的残余分子。
拳皇2002年，李梅从韩国队退出来是因为本次比赛是一个由三人组成的团队战斗，这时不知火舞带领的女子队正好缺一个人，于是她跟舞和由莉组队参赛。
拳皇2003年下落不明。kula、蔡宝建、Vanessa等人也消失
李梅对善良正直的人感到非常高兴，她的性格酷似雅典娜。李梅和金一样，具有极强的正义感和惩罚当她遇到任何邪恶的人或事物。
角色能力
普通模式
投技
表演舞 近敌→/←+C
里演舞 近敌→/←+D
特殊技
空刹击 →+B
模式变换 ABC
必杀技
三连脚 回蹴 ① ↓↘→+B/D
三连脚 踵落 ② →↓↘+B 中段技
三连脚 下段蹴 ② →↓↘+D 下段技，SuperCancer
┣ 三连脚 后回蹴 站立③ →↘↓↙←+B SuperCancer
┗ 三连脚 后回蹴 变身 ③ →↘↓↙←+D 模式变换
我打反袭 →↘↓↙←+B/D 上中段返技、可追击
超必杀技
神兽脚 ↓↙←↓↙←+B/D 中段；WIRE ATTACK
流月临脚 ↓↘→↓↘→+B/D
英雄模式(ABC切换，受到攻击变回)
特殊技
英雄受 →+A 防御上中段攻击
滑行 ↘+B
模式变换 ABC
必杀技
完全旋转砍 ↓↘→+A/C 可破防，C发可SuperCancer
李梅砍 ↓↙←+A/C 中段技SuperCancer
李梅踢 空中↓↘→+B/D 最后一下为下段技
李梅破 近敌→↘↓↙←→+A/C 投技
超必杀技
李梅炸弹 空中↓↘→↓↘→+B/D
MAX超必杀技
李梅终结 ↓↘→↓↘→+AC
援护 神兽召唤 BC 冲出来用手横砍WIRE ATTACK
连续技：
安琪儿限定无限连
（敌版边）跳D\u003e立D\u003e+B/D\u003e下C\u003e+B\u003e+B\u003e空中+B/D
（敌版边）立D\u003e→↓↘+D\u003e+B/D\u003e→↘↓↙←B\u003eABC\u003e空中+B/D
（敌版边）下B\u003e立D\u003e→↓↘+D\u003e→↘↓↙←B\u003e{模式变换\u003e下C\u003eABC\u003e→+B\u003e（↓↘→+B（1段目）\u003e→↓↘+B\u003e→↘↓↙←+D\u003e模式变换）}*N
（敌版边）下B\u003e立D\u003e→↓↘+D\u003e→↘↓↙←B\u003e↓↘→+B\u003e{↓↘→+B（1段）\u003e→↓↘+B\u003e→↘↓↙←+D\u003e模式变换}×N
下B\u003e下A\u003e↓↘→B\u003e→↘↓↙←+B\u003eABC\u003e下B×2～4\u003e站B\u003e↓↘→↓↘→+AC同时押下B→下A→三连脚→SC神兽脚→三连脚→李梅踢→SC李梅炸弹
(PS:是草京）
普通模式
投技
表演舞 ←or→+C
里演舞 ←or→+D
特殊技
空刹击 →+B
必杀技
三连脚 回蹴 ↓↘→+BorD ①
┗三连脚 踵落 ①中BorD ②
┣三连脚 后回蹴 站立 ①或②中↓+BorD
┗三连脚 后回蹴 变身 ①或②中↘+BorD
超必杀技
神兽脚 ↓↙←↓↙←+BorD
MAX超必杀技
青蛙之怒 AC BD ABC
英雄模式
必杀技
完全旋转砍 ↓↘→+AorC
李梅砍 ↓↙←+AorC
李梅破（近身）→↘↓↙←→+AorC
·超必杀技
李梅砍中 ↓→↓→+AorC
李梅炸弹 空中↓↘→↓↘→+B/D
MAX超必杀技
李梅终结 ↓↘→↓↘→+AC
隐藏超必杀技
拳皇 胜利 →，B，C，→，C
2002um
普通模式
投技
表演舞 近距离←or→+C
里演舞 近距离←or→+D
特殊技
空刹击 →+B
必杀技
模式变更 ABC同时按
三连脚 回旋蹴 ↓↘→+BorD
三连脚 前冲蹴 回旋蹴中+BorD
三连脚 下滑蹴 回旋蹴或前冲蹴中↓+BorD
三连脚 踵落蹴 回旋蹴或前冲蹴中↘+BorD
三连脚 升天蹴 回旋蹴或前冲蹴中↑+BorD
三连脚 空踏蹴 回旋蹴或前冲蹴中↗+BorD
三连脚 空踏蹴 完结 空踏蹴中↓+BorD
我打反袭 →↘↓↙←+BorD
超必杀技
流月临脚 ↓↘→x2+BorD
MAX超必杀技
炫耀的青蛙 ↓↘→↓↘→+BD同时按
英雄模式
特殊技
英雄受 →+A
滑垒蹴 ↘+B
必杀技
模式变更 ABC同时按
完全旋转砍 ↓↘→+AorC
李梅砍 ↓↙←+AorC
李梅破（近身）→↘↓↙←→+AorC
闪光雷冲拳 ↓↘→+BorD
超必杀技
李梅炸弹 空中↓↘→x2+AorC
MAX超必杀技
李梅终结 ↓↘→x2+AC同时按
MAX2技
胜利之钥 →↘↓↙←→↘↓↙←+AC同时按
混乱模式
01：李梅拥有3级以上的能量并且处于普通模式下，使出“三连脚 下段蹴”后接“三连脚 后回蹴 变身”之后马上SC“李梅终结”就会发现“李梅终结”这一招动作变了，然后李梅进入混乱模式。
02：李梅在02被任何人按C，然后BC破POWER就行了（要扣两个必杀）。
02um取消此模式
混乱模式特点：变成混乱模式以后，按一下前A踢人，扣掉半条血，第二下，扣掉八分之一条血，到后来就恢复正常了。在角落里面可以实现无限连。和英雄模式一样，不可以被别人打中，也不会档，一打中就恢复成普通模式了。