匙吻鲟科

匙吻鲟科，Polyodontidae (Bonaparte, 1838)，硬骨鱼纲鲟形目的一科鱼类。体表皮光滑无鳞。吻较长，头长为身长的一半。齿多而形小，触须1对。尾鳍具支鳍板。如白鲟Psephurusgladius（Martens），为中国特产鱼种，吻形长如象鼻而得名象鱼，重可达千斤以上，肉味肥美，口大，下位且能伸缩。春季长江产卵，为我国特产，布在长江和钱塘江。

分类

匙吻鲟科 Polyodontidae

分类学地位 鲾科

|__真核生物 Eukarya

|__动物界 Fauna

|__脊索动物门 Chordata

|__脊椎动物 Vertebrata

|__叶吻鱼目 硬骨鱼纲

|__腕鳍亚纲 亚纲 软骨硬鳞类

|__鲟形目 Acipenseriformes

简介

匙吻鲟科仅有2属2种，匙吻鲟分布于密西西比河水系，中国产白鲟。鲟、（古名鳣）及白鲟（古名），周初皇帝即用以祭祖祈福，视为食中珍品。

参考资料