海安市糯米陈酒是江苏省海安县的特产之一,已有150多年的历史,早在爱新觉罗·旻宁十年(公元1830年),无锡高车渡人蒋文枢来海安开创“蒋鼎兴酱园”,就研制出糯米陈酒。尔后,糯米陈酒便从海安推广而之,名声远扬。该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。

基本介绍

海安糯米陈酒酒味醇浓甜美,酒度在14度左右,

三塘糯米陈酒选优质糯米为原料,采用传统工艺精心酿制,长期陈化而成。是喜庆筵席和馈赠亲朋的上乘佳品。

所获奖项:一九八六年获江苏省优质食品称号

一九八七年获首届中国黄酒节一等奖

一九八八年获首届中国食品博览会银奖

一九九一年被评为轻工业部优质产品

参考资料