蛋炒粉是常见的家常食谱，翻炒时多种肉菜搭配炒制，易消化有营养。是日常生活中最常见的快餐食品。
用料
详细步骤
做法
鸡蛋炒粉：先打鸡蛋 用文火把鸡蛋炒熟 再放些小白菜或阳芋等小菜
再放醋，酱油，如果要吃辣椒的可以多放点小辣椒
然后将粉丝放入锅内 将火开大 炒5分钟即可
有人爱吃肉丝可以放点肉