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卡罗来纳死神

卡罗来纳死神是在美国南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒,2013年吉尼斯世界记录中最辣的辣椒。培育者为美国PuckerButt Pepper Company总裁Ed Currie。

吉尼斯世界纪录认证机构于2013年11月认定,“卡罗来纳死神”辣椒是世界最辣的辣椒,其辣度达到1569300SHU(即史高维尔辣度单位),最辣的达2200000SHU。

品种简介

“卡罗来纳死神”辣椒是前世界记录最辣的辣椒,是在美国南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒,通过科技设备还无法测量出它的汁液到底有多辣,不过科学家们曾做过相关实验,将这种辣椒的汁液稀释到220万分之一才品尝不出辣味。

“卡罗来纳死神”辣椒培育者为美国PuckerButt Pepper Company总裁Ed Currie。“卡罗来纳死神”辣椒的其辣度达到1569300SHU(史高维尔辣度单位),最辣的达2200000SHU。

曾用名

卡罗来纳死神在 2011 年至 2013 年的种植和发展过程中有一个其他的名字:HP22B。

品种信息

参考资料:

种植背景

Ed Currie的辣椒种植生涯有一个的背景故事。他开始种植辣椒,是因为他对辣椒的健康益处感兴趣,特别是在对抗疾病方面。他的家人有癌症病史,为了尽可能预防,他开始研究疾病水平较低的社区。他指出,这些社区之间有一些共同点:辣椒是他们饮食的主食。这激发了Ed Currie种植辣椒的激情,Ed Currie经常捐赠他的辣椒用于癌症研究。

辣度检测

依据斯科维尔辣度检测体系,“卡罗来纳死神"平均辣度达到220万单位,比警用辣椒喷雾的辣度还高。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。220万单位意味着把辣椒汁水稀释220万倍,才能彻底中和辣味。

世界纪录

吉尼斯世界纪录认证机构于2013年11月认定,“卡罗来纳死神”辣椒是世界最辣的辣椒,其辣度达到1569300SHU(即史高维尔辣度单位),最辣的达2200000SHU。

相关事件

2019年4月14日,一场“1分钟吃辣椒大赛”在美国纽约“火辣”上演。参赛者们需要在1分钟内吃下“卡罗来纳死神”辣椒。最终,一位名叫Wayne alegnio的菲律宾裔男子获得了冠军,他在1分钟内吃下了69克“卡罗来纳死神”辣椒。

参考资料

魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化.新浪科技.2023-10-18

美国男子种出世界最辣辣椒 入选吉尼斯纪录.凤凰网.2023-10-18

OUR ROOTS.PuckerButt Pepper Company.2023-10-18

Carolina Reaper Guide: Heat, Flavor, Uses.PepperScale.2023-10-18

Hottest chilli pepper.吉尼斯世界纪录官网.2023-10-18

“最辣”巧克力亮相!加入全世界最辣的辣椒,长这样→.今日头条.2023-10-18

新晋“最辣辣椒”问世 辣度约1.6倍于“死神”辣椒.今日头条.2023-10-18

最辣辣椒吉尼斯世界纪录被打破 其辣度是卡罗莱纳死神辣椒的3倍.今日头条.2023-10-18

世界上最辣的辣椒吃起来什么味道? “像是亲吻了一支熊熊燃烧的火炬”.中国日报中文网.2024-08-26

美国人种出最辣辣椒 取名“死神”.网易.2023-10-18

最辣辣椒吉尼斯世界纪录被打破 其辣度是卡罗莱纳死神辣椒的3倍.中国青年网.2023-10-18

辣到怀疑人生!男子1分钟吞下69克最辣死神辣椒_高清图集_新浪网.新浪网.2023-10-18