古胜祥（1923年8月25日—），英文名Daniel Koo Shing Cheong，是一位香港特别行政区企业家。他曾在上海圣约翰书院获得经济学士，现任瑞兴有限公司集团主席，香港总商会咨议会委员，港九罐头洋酒商会永远名誉会长，上海杉达学院名誉校长。古胜祥曾任全国政协委员（1984年至2003年），香港中华总商会荣誉会长，上海杉达大学副董事长。他还曾获得意大利武士勋章。古胜祥已婚，与妻子黄氏（Rose）育有3名儿子。
基本资料
姓名：古胜祥
生卒：1923年生
描述：瑞兴百货集团主席
个人概述
上海圣约翰大学毕业。现任瑞兴有限公司集团主席，香港总商会咨议会委员，港九罐头洋酒商会永远名誉会长，国际零售商协会国际董事，香港零沽批发及出入口训练会主席，曾任香港管理专业协会委员、沪港经济发展协会会员、香港零售协会名誉主席兼国际顾问、广东国际投资信托公司常务董事、香港中华总商会副会长、名誉会长。1948年曾任东华三院总理，1953年任保良局总理。还曾被选为第七、第八届全国政协委员。其家族财产估值为7亿港元。
个人荣誉
香港总商会咨议会委员
香港零售管理协会创会及名誉主席兼国际顾问
香港管理专业协会理事会委员及咨议会委员
国际零售管理协会国际董事
香港大学教研发展基金创会名誉董事
上海杉达大学名誉校长及董事会副主席
洲际酒店集团百货业联盟协会委员
香港中文大学逸夫书院校董
保良局选举委员
东华三院选举委员
香港赛马会荣誉遴选委员
曾任本会第31、32届副会长
个人影响
古胜祥先生于上海杉达学院
古胜祥先生捐建的民办杉达学院教学楼 古胜祥先生捐建的民办杉达学院科学楼
人物评价
古先生现任香港零售管理协会名誉主席兼国际顾问，香港中华总商会荣誉会长、上海杉达学院名誉校长、副董事长等职务。