张延喜，1937年出生，江苏扬州人。是中国饲料工业协会常务副会长和中华农业科教基金会会长。
1959年，张延喜毕业于上海科技管理学校，该校现已更名为上海海洋大学。
曾在中国水产联合总公司担任总经理，并在1992年5月至1997年9月期间担任农业部副部长。