L-赖氨酸盐酸盐
L-赖氨酸盐酸盐（L-lysine 氯化氢）是一种化学物质，分子式为C6H15ClN2O2，分子量为182.65。赖氨酸是人体必需氨基酸之一，L-赖氨酸盐酸盐是赖氨酸的一种构型，且只有L型赖氨酸才能为生物所利用。L-赖氨酸盐酸盐具有纯度高、颗粒均匀、抗潮能力较强等优势，是L-赖氨酸产品的主要供应形式。
编号系统
CAS号：657-27-2
MDL号：MFCD00066389
EINECS号：211-518-3
BRN号：4539715
PubChem号：24896413
物性数据
性状：白色晶状体粉末。
熔点（ºC）：202-206
比旋光度（º）：14 º (c=2, H₂O 18 ºC)
生态学数据
对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
2、摩尔体积：129.9
3、等张比容（90.2K）：348.1
4、表面张力（dyne/cm）：51.5
5、极化率：15.23
计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、氢键供体数量：5
3、氢键受体数量：4
4、可旋转化学键数量：5
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：89.3
6、重原子数量：12
7、表面电荷：0
8、复杂度：106
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1
性质与稳定性
远离氧化物，水分。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。避免湿气和水分。储存的地方必须远离氧化剂。
合成方法
赖氨酸虽然也可从蛋白质原料（例如猪血粉）的水解液中提取，但现在使用的赖氨酸，主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸，提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法，糖类发酵采用得较多。二氨基庚二酸法生产过程：利用埃希氏大肠杆菌（埃希氏菌属 Coli）生物合成L-赖氨酸，是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能，没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株，采用丙三醇、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养，培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸，此时培养液要保持中性，这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能，而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气荚膜杆菌（Aerobator aerogenes）或普通的大肠杆菌体，用甲苯将脱羧酶溶出后，这种酶和前述的二氨基庚二酸作用，几乎可以定量地生成L-赖氨酸，再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢喃为起始原料的方法，合成法得到的是外消旋体，必须进行光学拆分。
用途
用作饲料营养强化剂，是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤治愈，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、配子、蛋白质和血色素必需的物质。
安全信息
危险品标志：刺激
安全标识：S22S24/25
危险标识：R36/37/38
包装运输
包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
参考资料
L-赖氨酸盐酸盐.L-赖氨酸盐酸盐.2024-09-21
L-赖氨酸盐酸盐.L-赖氨酸盐酸盐.2024-09-21
L-赖氨酸盐酸盐 L-Lysine dihydrochloride.物竞化学品数据库.2024-09-21