无斑柱颌针鱼(学名:Strongylura leiura),又称台湾圆尾鹤鱵,属于辐鳍鱼纲颌针鱼目鹤亚目鹤鱵科的一种鱼类。体形纤细,呈圆柱状,双颌延长如鹤嘴,具有锐利的牙齿。鱼体背部绿色,体侧银色,腹部白色,背鳍、臀鳍均位于鱼体后方,尾鳍截形,胸鳍末端呈黄色。

分布范围

无斑柱颌针鱼主要分布于西太平洋区,包括南海、中国台湾、澳洲、新几内亚岛等海域。此外,也可见于印度-西太平洋热带海域,包括中国台湾南部、北部及东部海域。

生活习性

无斑柱颌针鱼为热带海域表层性的肉食性鱼类,常成群出现在河口及红树林地区。本种鱼可洄溯至河川下游,有时还会跃出水面以尾鳍击水前进,以沙丁鱼及银汉鱼为食。受惊吓时会和飞鱼科一样跃出水面,且可以尾鳍击打水而飞行一小段距离。

食用价值

无斑柱颌针鱼是一种食用鱼,以炭火慢烤,待熟后挤柠檬汁于鱼体上,鲜美可口或煮姜丝清汤,味更美。因口中常有寄生虫寄生,在处理时,应将头部去除,不宜生食

外部链接

参考资料