仙传茯苓糕是以大个白茯苓、蜂蜜为原料制成的食品。
正文
仙传茯苓糕】
配方:大个白茯苓2000克,蜂蜜200克。
制法:将大个或整块白茯苓入蒸笼里闷蒸,大火蒸3小时以上取出日晒1天,再蒸再晒,如此重复蒸九次。在最后一次蒸过后,趁热用刀切成薄片,晒干为度,收贮于瓷缸中,服时蘸蜂蜜。
仙传茯苓糕是以大个白茯苓、蜂蜜为原料制成的食品。
仙传茯苓糕】
配方:大个白茯苓2000克,蜂蜜200克。
制法:将大个或整块白茯苓入蒸笼里闷蒸,大火蒸3小时以上取出日晒1天,再蒸再晒,如此重复蒸九次。在最后一次蒸过后,趁热用刀切成薄片,晒干为度,收贮于瓷缸中,服时蘸蜂蜜。