绿茶冰淇淋慕斯

绿茶冰淇淋慕斯是一道甜点，主要原料是中性慕斯粉、水、鲜奶油、绿茶粉。

名称

绿茶冰淇淋慕斯

相关介绍

原料配方：中性慕斯粉100克；水300克；鲜奶油200克；绿茶粉6克。

制作过程：将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻，每只慕斯蛋糕重约80克。

表面装饰部分：在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。

参考资料