苏泰，为清朝官员，本籍江苏省。他于1781年（乾隆四十六年）奉旨担任台湾知府并兼署福建分巡台湾兵备道，为台湾清治时期这阶段的地方统治者。
1782年－1783年台湾彰化嘉义台北发生漳泉械斗，治事无方的他被福建巡抚杨魁与来台平乱的黄仕简参革，境交刑部治罪。
前任：
万绵前
台湾府知府
1781年上任
继任：
刘亨基
俞成
福建分巡台湾兵备道
穆和蔺