鱼珠石指古时广州城东珠江中的一块巨型礁石。由白垩纪红色砂岩和砾岩构成，因长期受水流冲刷呈圆珠状，与北岸上长形的岗地鱼山相对，如鳌鱼吐珠而得名。今在黄埔大道东段南侧。
简介
“鱼珠”是指黄埔区境内的珠江中一块露出水面的礁石，由白垩纪红色砂岩和砾岩构成，与海印石、海珠石是同一性质。清代，这块石块处于珠江中，四面环水，随着水涨水落而时隐时现，因为日夜被波涛冲刷，以致圆净如珠，俗称“鱼珠石”，简称是鱼珠。由于当中流，故建炮台其上。今则已和北岸联合，成为黄埔港陆地。石亦埋于地中。鱼珠石已成陈迹。
解释
古代，这里原是海洋的一部分，《羊城古钞》中清代羊城八景之一的“东海鱼珠”。所谓“鱼珠”，即是指这“海珠石”；“东海”是指海珠石附近这一片水面。
现在位置
背景资料
这座海珠石在古代远离珠江岸边，独自兀立在波涛汹涌的水中央，但它并不寂寞。根据资料显示，这里曾建有“慈度寺”，其内建有亭台楼阁以及广植树木，所以不少广州市市民，每逢假日，便扶老携幼乘船前来登岸游览观赏，并有不少小贩售卖鲜花、水果、香烛等等，情况十分热闹。
清末，为了防御外国战船入侵，便把这里改建为“海珠炮台”，后来又改建为“海珠公园”。但因为上游的泥沙淤积日甚，海珠石与陆地已逐渐连成一片，及至1931年修筑“长堤”时，便把这著名的“海珠石”吞并，而从此消失得无影无踪。
美景
“鱼珠”是指该处江中一块露出水面的礁石，清代时，此石位于珠江中，四面环水，随着水涨水落而时隐时现，因日夜被波涛冲刷，致圆净如珠，俗称“鱼珠石”。
清代时鱼珠石所在的那段珠江要比今天阔得多，时人称之为“海”，每当旭日东升或夕阳返照之时，辽阔的珠水映着空中彩霞，金麟万点，瑞气峥嵘；江中鱼珠石浮沉波际，闪烁其间，一派烟波浩渺的璀璨气象，便构成此“东海鱼珠”之景。
鱼珠田蚊鱼
珠江里生长着一种田蚊鱼，传说，田蚊鱼见了这颗又大又白又圆的鱼珠石，以为也是一种水产同类，顿生爱慕之心，日日夜夜围着鱼珠石转，希望能博得鱼珠的芳心。就这样，
这一带的田蚊鱼总是围着鱼珠石不停的游动，所以其肉质也就特别细腻鲜美。有一回，一个外地人到黄埔区来，吃过鱼珠的田蚊鱼之后，大为惊奇，赞不绝口，回去之后更是把它大大地宣扬了一番，于是，鱼珠田蚊鱼也就声名鹊起，成为黄埔的一道名菜。
参考资料
博雅特产网：鱼珠田蚊鱼.shop.bytravel.cn.2012-08-19
17k小说网：清代羊城八景--东海鱼珠.www.17k.com.2012-08-19