炸猪皮是一道家常菜，属于中国传统美食。它是一种高蛋白的营养食品，蛋白质含量比瘦肉更高，糖类含量是瘦肉的四倍，脂肪含量较低。炸猪皮与瘦肉产生的热量相同，但含有大量的胶原蛋白，能提高身体素质并延缓人体衰老。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
美食简介
炸猪皮是一道家常菜，各大菜系都有，但在泰国北部是当地的特色美食。把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸。通常配合香料加在三明治上面。
食物营养成分
参考资料
“猪皮”是什么神仙食物？葡萄牙人竟因它泛了乡愁.今日头条.2023-12-26