白水猪脚是以猪脚为原料的食物。
基本介绍
白水猪脚
【说明】：此教学设计任务由南京晓庄学院现代教育技术课程老师yqiong参与教师-维基百科星光计划进行wiki教学而发布。此词条为范例词条，由林青霞选定主题并负责、参与现代教育技术课程的所有同学协作共同完成！
惠安县小吃——白水猪脚
在惠安川走马福厦福州—昆明公路边，有家“清水饭店”，店虽小名声可大着那！每天中午，店前车水马龙、人流不绝，有来自城关，来自辋川镇，来自福州市，来自厦门市，来自泉州市…… 慕名而来，就为着一道菜：白水猪脚。做工非常简单：新鲜的农家猪脚，加上新鲜的鳗鱼干，放在大沙锅里慢火熬炖，味道鲜甜，回味无穷，很不得把自己的舌头也嚼进嘴里呀！！！