咖喱蔬菜汤是一道美食，制作原料主要有高丽菜、红萝卜、洋葱、培根、蕃茄。
用料
详细步骤
高丽菜 80公克
红萝卜 30公克
洋葱 50公克
培根 3片
蕃茄 1/2颗
咖哩粉 1小匙
高汤 2杯
盐 1/2大匙
胡椒粉 少许
制作：
(1)高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状，培根切丁备用。
(2)培根先乾煎过，再倒入高汤、蔬菜及所有调味料，先用大火烧开，再改小火煮15分钟即可。