清徐醋文化节始于2007年，是由清徐县举办的年度文化活动，旨在推广清徐老陈醋及其相关的醋文化。清徐县被誉为“中国醋都”，其生产的清徐老陈醋被列入山西省非物质文化遗产名录。
历届活动
第一届醋文化节
2007年3月5日晚，山西省清徐县东湖北岸广场举行了首届醋文化节的开幕式，当晚展示了世界上最大的醋坛。此次活动旨在提升清徐的醋都形象，打响醋文化品牌，并为企业提供经贸合作的平台。
第二届醋文化节
2008年10月11日至13日，第二届醋文化节在清徐县举行，活动期间推出了“中国醋”与“中国陈醋”的新文化概念，并探讨了醋的功能转变。
第三届醋文化节
2009年10月21日下午，第三届醋文化节暨醋业博览会在晋祠宾馆开幕。活动包括了“醋”动市场——醋文化醋业发展高峰论坛，以及在中国（山西）特色农产品交易博览会清徐展区的展示。
第四届醋文化节
2010年，第四届醋文化节以“中国清徐醋与健康国际高峰论坛”为主题，在京召开，旨在提升清徐作为“中国醋都”的品牌形象。
第五届醋文化节
2011年12月22日，第五届醋文化节在北京国家会议中心开幕，主题为“安全·健康·创新”。
第六届醋文化节
2012年8月20日，第六届醋文化节在山西国际会展中心举行，吸引了国内外多家食醋企业的参与。
文化节特点
清徐醋文化节通过多种形式的艺术表演，如特色民俗表演、艺术表演、大醋坛揭幕仪式等，展现了清徐的自然风光、人文积淀和老陈醋的酿造历史。文化节期间还会举办“醋与健康”中国清徐醋文化论坛，邀请专业人士进行主题演讲和互动交流。
获得荣誉
清徐县获得了“中国醋都”的荣誉称号，并且清徐老陈醋被列为山西省非物质文化遗产。
参考资料
清徐醋文化.renrendoc.2024-11-26