《萝卜丝炒肉》是一款小炒类菜品，主要材料是青萝卜，猪肉。
用料
详细步骤
萝卜丝炒肉
食材明细
主料：
青萝卜1根、猪肉120g、葱、姜、蒜
调料：
花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、盐2克、鸡精2克
制作过程
1.猪肉取出化冻。
2.切成细丝。
3.萝卜洗净，切细丝。
4.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒。
5.倒入料酒、生抽、老抽调味。
6.放入萝卜丝一起翻炒。
7.片刻后，撒入盐和鸡精调味即可。