章鱼汤是一道由章鱼、茜草等做成的美食。
【所属菜系】全部
【特点】
【原料】
主料: 章鱼5条.
配料: 白英50克，茜草25克.
【制作过程】
将章鱼洗净，同白毛藤，茜草一起置入沙锅内，加入适量清水，上火熬汤，熬至鱼肉熟烂时即可食用。