夏文星，男，大专文化，1984年4月加入中国共产党，1972年9月参加工作。
曾任湖南省粮食局党组书记、局长。
人物履历
1971.09——1972.09，湖南省安化县连里乡夏湾学校代课教师；
1972.09——1973.09，湖南省益阳师范学校学习；
1973.09——1978.09，湖南省安化县木子中学教师；
1978.09——1981.07，湖南省株洲师范学校大专文科班汉语言文学专业学习；
1981.07——1985.05，先后任湖南省株洲市委宣传部干事、文教科副科长；
1985.05——1990.05，历任湖南省株洲市委常委秘书、市委办公室综合科副科长、科长；
1990.05——1992.07，中共湖南省株洲市委办公室副主任；
1992.07——1993.06，中共湖南省株洲市南区区委副书记；
1993.06——1997.07，湖南省株洲市南区区委书记（其间：1994.02—1994.07，国防科技大学领导干部系统工程班学习）；
1997.07——2000.09，芦淞区委书记；（其间：1996.05—1998.05，中国社会科学院研究生院商贸系商业经济专业研究生班学习）；
2000.09——2006.08，中共湖南省株洲市委常委、市委组织部部长；
2006.08——2010.01，湖南省株洲市委副书记；
2010.01——2013.05，湖南省粮食局党组书记、局长。
中共株洲市第八、九次代表大会代表，八、九届市委委员，九届市委常委，中共湖南省第七、八次代表大会代表。株洲市第十、十一、十二届人大代表，湖南省第九届人大代表。
相关信息
2012年12月16日是世界粮食日，湖南省粮食局局长夏文星宣布参加“24小时饥饿体验活动”，从16日0时起至24时止，禁食一天。