《大麦与谷类科学》创刊于1984年，是由江苏省农业科学院主管、江苏沿海地区农业科学研究所主办的特色综合性农业科技期刊，是中国作物学会大麦专业委员会与江苏省农学会专业技术性期刊。
办刊历史
1984年，《大麦通讯》创刊。
1985年，该刊以季刊稳定发行。
1988年，该刊更名为《大麦科学》。
2006年，该刊正式更名为《大麦与谷类科学》。
2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2015年11月，网上采编系统开通。
2017年，该刊刊期由季刊变更为双月刊。
栏目方向
《大麦与谷类科学》主要报道大麦、小麦、水稻、玉蜀黍属、高粱、燕麦、谷子等禾谷类作物的研究动态和科研成果。
《大麦与谷类科学》主要读者为从事农业科研、农技推广、农业管理人员，农业专业合作社与农场专业技术人员，以及农业大、中、专院校师生等。
《大麦与谷类科学》设有综述、育种与栽培、生理生态、土肥与植保、良种良法、品种介绍、基地建设、麦芽加工等栏目。
组织架构
人员编制
据2019年5月《大麦与谷类科学》编辑部官网显示，该刊编辑委员会有委员40人、责任编辑2人。
现任领导
办刊成果
收录情况
《大麦与谷类科学》被中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库、中国核心期刊（遴选）数据库、超星期刊域出版平台等收录，是《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊。
出版发行
据2019年5月6日中国知网显示，《大麦与谷类科学共出版文献3104篇。
据2019年5月6日万方数据股份有限公司知识服务平台显示，《大麦与谷类科学》载文量为1638篇。
影响因子
据2019年5月6日中国知网显示，《大麦与谷类科学》总被下载117631次、总被引6227次；（2018版）复合影响因子为0.179、（2018版）综合影响因子为0.101。
据2019年5月6日万方数据知识服务平台显示，《大麦与谷类科学》被引量为3432次、下载量为14975次；根据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为 0.29，在全部统计源期刊（6735种）中排第4424名，在农作物类（41种）中排名第32名。
荣誉表彰
《大麦与谷类科学》获得江苏省期刊质量一级奖、入选江苏省精品科技期刊项目。
投稿方式
投稿请登录该刊网站，注册后按网站提示投稿。该刊仅接受第一作者或通信作者投稿，请勿代投稿，投稿页面各项目请按照要求填写。投稿前，请确认论文作者、单位、基金项目，投稿成功后，以上内容将不能修改。审稿时间一般为30天内，特别优秀的稿件可加快处理。投稿后请注意登录该刊网站随时查询文章即时状态。
参考资料
大麦与谷类科学.中国知网.2024-04-11
附件: 第一批认定学术期刊名单.doc.国家新闻出版署.2024-04-11