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水果粽

水果粽,不管是葡萄 与菠萝口味,吃起来冰凉软Q,沾点水果酱,风味更爽口。

原料

材料:菠萝汁50c.c.、菠萝果肉5小块、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5颗、糯米300g、粽叶10片、绳子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄榄油1小匙、新鲜水果酱适量

做法

水果粽 1蒸米

水果粽 水果粽 糯米洗净泡水6小时,滴干水分后蒸熟,分成2份。

2拌料

将糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分别拌入菠萝汁和葡萄汁。

3包起

取粽叶折起,放入做法2,再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉,放入冰箱约1个小时,可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。

参考资料


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