梁园,广东省名厨。上个世纪30年代曾代表中国参加纽约国际烹赛会,凭借一道全蒸宴一举夺魁,中国菜首次扬威国际,梁园也荣获“世界厨王”的称号。纽约的食评家纷纷称赞梁师傅的蒸菜厨艺是“蒸汽魔术”,中国蒸菜也被称为“中华一绝”。
梁园,广东名厨。上个世纪30年代曾代表中国参加纽约国际烹饪赛会,凭借一道全蒸宴一举夺魁,中国菜首次扬威国际,梁园也荣获“世界厨王”的称号。纽约的食评家纷纷称赞梁师傅的蒸菜厨艺是“蒸汽魔术”,中国蒸菜也被称为“中华一绝”。