蒸糕是中国传统糕点之一，主要原料为面粉和鸡蛋。制作时需要将蛋清与蛋黄分开，将蛋黄和面粉混合，再加入打发的蛋清，最后放入锅中蒸熟。蒸糕口感细腻，香甜可口，是中国传统的美食之一。
面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。
调料
白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。
用料
详细步骤
蒸糕是中国传统糕点之一 教你3种蒸糕的做法.新浪广东.2024-01-10