朱老大是指山东朱老大食品有限公司，位于临沂市沂河新区联邦路，于2001年3月成立，注册资本8000万元。朱老大公司集速冻食品研发、生产、销售于一体，为鲁南苏北地区的现代食品加工基地。
朱老大食品公司是一家由下岗女工走自谋职业道路，组织部分下岗职工从脚蹬三轮车运输起步，逐步发展起来的企业。朱老大产品包括朱老大水饺系列、汤圆系列、馄饨系列、面条系列、儿童食品系列、蒸饺系列。
2007年，“朱老大”牌冰糖葫芦、速冻水饺被评为“临沂市名优农产品”；2010年，“朱老大”系列素三鲜饺子荣获“中国名饺”称号；2011年，“朱老大”商标被山东省工商行政管理局评为“山东省著名商标”。
概况
公司正在筹建占地231亩，总投资1.2亿元的沂蒙夕阳红老年公寓，工程分三期完成，现正在紧锣密鼓的建设之中。
发展历程
总投资1100万元，占地面积50000平方米，拥有6条自动化水饺生产线，日产量60吨；主要生产经营自制糖葫芦、速冻水饺、馄饨、汤圆、餐饮服务、工程建设、养老服务和三轮车出租。目前公司拥有资产2000余万元，员工1000余人，其中下岗职工占70%以上，几年来累计安置下岗职工1000余人次。2002年9月，公司通过了ISO9001国际质量体系认证；2005年通过了食品质量安全认证；2003年，公司先后被评为“中国百强诚信示范企业”和“山东省劳动保障和下岗再就业先进单位”。2004年，公司被授予了“全国下岗职工自主创业示范点”荣誉称号；朱老大饺子村被评为“全省餐饮百强企业”。
公司业务
冰糖葫芦
朱老大夹心冰糖葫芦是公司在延续数百年历史的传统糖球的基础上，经营养专家与食品专家联手研制开发的一种休闲绿色食品，该产品以其独特的配方、新颖的创意、精美的包装、爽人的口感倍受消费者青睐。该产品荣获“世界蓝天杯”金奖，被国际风联指定为唯一特许专用精品，风筝会吉祥物和标志，在全国设立了16家生产厂。
饺子村
朱老大饺子村以餐饮服务经营为主，以“传承餐饮文化、弘扬民族产业”为己任，服务社会大众，以民族传统饮食为基础，配以古朴典雅的装饰和浓郁的民俗风情，开创了餐饮业的“特色”先河。
生态园
朱老大生态园是公司推出的当今引领时尚的绿色餐饮直营店，装饰豪华，环境宜人，规范的管理、优质的服务、舒适的中央空调和就餐氛围，充分体现了现代餐饮的高标准、高档次，她融合了生态园绿色园林式的构造，集绿竹、花卉、长青树与高山流水于一体，让您在就餐尽兴之余，尽享大自然的生态神韵，陶醉于美酒、美食和生态之间，领略现代餐饮的风韵和时尚。目前，朱老大彩色水饺村已经在全国发展了35家加盟连锁店和3家快餐连锁店，并形成了一套现代科学的加盟连锁管理体系和模式。速冻水饺、馄饨、汤圆等产品是公司投资开发的新型速冻食品，特聘我国第一台灌肠式饺子机发明人，获国际金奖的著名食品专家宋万贵先生任厂长，共研制开发了十大系列三十余个品种的水饺，其制作以鲜为本、以洁为纲，产品具有配方独特、清淡鲜美、爽滑筋道、营养丰富和爽人的口感，并保存了人体所需的七大营养成份。国际著名营养学家于若木品尝后，欣然题词“中华一宝——朱老大水饺”。
“朱老大”系列产品畅销全国，覆盖了国内大中型知名超市，并签定了近100家总经销和总代理，形成了自己的销售网络体系。
公司规模
总经理朱呈镕先后荣获“全国巾帼创业带头人”、“全国助西爱心大使”、“全国下岗职工自主创业先进个人”、“山东省爱国双拥模范”、“山东省优秀女民营企业家”、“山东省三八红旗手”、“山东省十大财经风云人物”、“富民兴鲁劳动奖章获得者”、“山东省十佳女职工再就业标兵”、“山东省女职工再就业标兵”、“临沂市劳动模范”、“临沂市双拥工作先进个人”、“临沂市十大杰出女性”、“临沂市三八红旗手”、“临沂市光彩之星”、“临沂市巾帼再就业先进个人”、“临沂市十大新闻人物”、“临沂市抗非典优秀共产党员”、“临沂市文明市民标兵”、“临沂市春蕾计划先进个人”、“沂蒙亲情老板”、“临沂市十大爱心人物”等荣誉称号，并荣获2002年度山东省“建设者”奖章。2002年5月，中央军委副主席迟浩田为朱呈亲笔题词：“学红嫂无私奉献、为人民鞠躬尽”。
参考资料
朱老大.爱企查.2024-11-27
公司概况.山东朱老大食品有限公司.2023-12-18
原创 根植红色沃土 传承红色金融——邮储银行山东省分行金融支持革命老区建设纪实.齐鲁财经社.2024-04-02
朱老大水饺系列.山东朱老大食品有限公司.2024-04-02
向沂蒙“新红嫂”学什么.“新红嫂.2024-09-24
朱呈镕：爱党拥军的当代“沂蒙红嫂”.大众网.2024-11-27