蒸馏水器是一种用于制取纯水的设备，通常采用不锈钢材质制造，具有较长的使用寿命。它的工作原理是利用液体受热汽化和遇冷液化的特性来生产蒸馏水。
工作原理
蒸馏水器的工作原理是利用液体遇热气化遇冷液化的原理制备蒸馏水。
使用方法
1. 打开进水龙头，待蒸发锅内水达到一定高度后关闭。通电工作后，打开放水龙头，让蒸馏水流入专用容器。
2. 将蒸馏水器与外部电路连接。
3. 根据不同电源类型选择正确的接线方法。
使用注意事项
1. 外壳必须良好接地，以防安全隐患。
2. 每次使用前应清洁锅内部，排出旧水，加入新水。操作时应注意保护表面的锡层。
3. 如有条件，建议使用去离子水代替自来水。
4. 锅内加满水后才能通电加热，在工作期间，水源不应中断，液面应保持在水位线上。若锅内缺水或水量不足，可能导致电热管损坏。
5. 更换电热管时，确保接水处垫圈安装牢固，防止漏水。否则，电热管头部可能因积水而导致绝缘失效。
6. 定期清理蒸发锅内壁、电热管表面、冷凝器内壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，以保持良好的冷凝效果和提高热效率。
7. 长期未使用时，应将蒸馏水器内的余水排出，并用布罩覆盖。
操作规程
1. 关闭水阀。
2. 开启水源阀，使自来水流经冷凝器，然后通过回水阀注入蒸发锅，至水位达玻璃水位表中心位置，关闭水阀。
3. 接通电源，当水沸腾且有蒸馏水流出时，再次开启水源阀，并调整冷却水流量，使其温度约为70℃，蒸馏水温度约40℃。
4. 用光滑的矽胶软管将蒸馏水出口管接入干净的玻璃瓶中。
5. 每天使用前应清洁内部，排放存水，并添加新鲜水，以保证水质。
6. 清除蒸馏水器内的水垢，推荐使用弱酸或弱碱性溶液，以便彻底清洁。
7. 新购买的蒸馏水器应先清洗，并至少通电蒸发两小时，直至获得符合规定要求的蒸馏水。
常见故障及其解决方法
保险丝烧断
这种情况通常是由于电路短路引起的。断电后，使用万用表电阻档检测电热管的电热丝是否有接地现象。如果有接地，则可去除其两端，以临时解决问题，尽管此时蒸馏器的功率会有所下降，出水量也会减少。如果无法确定问题所在，可检查水垢厚度，如果较厚，则需清除；如果不厚，则可能是电热管的电热丝在通电后因热胀冷缩而接地造成的。
合上电源开关有响声及火花
这表明电气线路可能存在短路或接触不良，导致电流过大。除了电热管的电热丝接地外，还可能是电热管与蒸发锅之间的漏水导致电源接头处短路，或是因潮湿导致电源接头处打火，从而使接线绝缘板的电阻变小。
蒸馏水量减少
随着时间的推移，电热管上的水垢逐渐增多，导致电热管的热量传递困难，蒸馏水的产量也随之减少。此时，可通过物理或化学方法清除水垢。如果出水量显著减少，很可能是电热管的电热丝已烧断，导致功率下降，出水量减少。在这种情况下，可使用万用表找出烧断的电热管并更换。更换后，应放水检查是否存在泄漏或渗漏，确认无误后方可通电使用。
结构特点
蒸馏水器的主要组成部分包括冷凝器、蒸发锅和电热管。这些部件均由不锈钢薄板和不锈钢无缝管制成，外观精美。电加热部分采用了浸入式的电热管，能够高效地转化热能。
冷凝器部分
冷凝器负责将加热后的水蒸气通过冷热交换的方式转化为蒸馏水。此外，该部分还可拆卸。
蒸发锅部分
蒸发锅的设计使得锅内水位超过加水杯底时，多余的水会自动从溢水管溢出。锅炉体采用可拆卸设计，便于清洗锅内水垢。底部设有放水阀，可用于排水或更换存水。
电热管部分
电热管位于蒸发锅底部，直接浸入水中加热，使水沸腾产生蒸汽。加热时间和功率取决于电热管的具体规格。电热管的加热状态由电器控制部分管理，该部分包含大功率继电器和温度敏感开关等组件。
参考资料
蒸馏水器.上海精密.2024-10-24
上海三申不锈钢电热蒸馏水器(重蒸)DZ20C.沙鹰.2024-10-24
上海三申DZ10Z不锈钢电热蒸馏水器(断水自控).上海三申DZ10Z不锈钢电热蒸馏水器(断水自控).2024-10-24