薏米红豆汤是一道汤剂,制作原料主要有薏米、红豆等。

菜品特色

入口即溶,营养丰富

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

温馨提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

参考资料