一品土豆泥

一品阳芋泥，主料：土豆适量 豌豆适量 胡萝卜适量；辅料：胡椒粉适量 盐适量 奶油适量。

主料

土豆适量 豌豆适量 胡萝卜适量

辅料

胡椒粉适量 盐适量 奶油适量

制作步骤

1  将土豆洗净蒸熟。

2  凉温后去皮，压成泥。

3  土豆泥中加自制淡奶油、盐、黑胡椒粉。

4  搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。

5  胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。

6  锅内放适量橄榄油。

7  下入三丁翻炒片刻。

8  加适量蚝油。

9  再加适量水煮。

10  烧开后，加水淀粉勾芡即可。

11  勾芡好的。

12  将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。

参考资料

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