王崇，出生于琅郡皋虞县（今青岛市即墨区东北部），是西汉谏议大夫王吉的孙子，御史大夫王骏的儿子。他历任刺史、郡守、御史大夫、大司农、卫尉、左将军，最后担任大司空，并被封为扶平侯。
王崇在汉哀帝时期，担任河南郡太守、御史大夫、大司农、卫尉左将军。刘衎即位后，他继彭宣任大司空，并被封为扶平侯。
在王莽专权于朝，篡位之心日益明显之时，王崇欲称病乞骸骨归于乡里，但未能如愿。最后，他在就国后被傅婢毒害。