虾皮韭菜是一道由韭菜等食材制成的美食。
用料
详细步骤
韭菜 250克
虾皮 25克
植物油 20克 酱油 3克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
1. 将韭菜择洗净，切成段；
2. 炒锅注油烧热，下入虾皮炸出香味，放入韭菜煸炒，加酱油、料酒、精盐、味精炒匀即可。