同安龙眼

同安龙眼是福建省厦门市翔安区的特色农产品，以其粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口的特点著称。历史上曾作为贡品献给封建帝王，如今则是中外游客争相购买的佳果。同安区是中国六大龙眼产地之一，拥有丰富的龙眼品种资源，种植面积约3000万平方米。

历史沿革

同安龙眼的历史可以追溯至四百多年前，是一种亚热带长寿果树。据《同安县志》记载，龙眼在广东省、莆田市、漳州市等地均有分布，但同安出产的品质最佳。由于龙眼在农历八月即桂月成熟，果实形状似圆形，因此得名桂圆。又因其成熟期晚于荔枝，也有亚荔枝或荔枝奴之称。在同安区地区，人们普遍称之为龙眼。桂圆干（桂元）自古以来被认为是一种滋补强壮的良药，明朝医学家李时珍认为龙眼具有大补作用，是滋养身体的最佳选择。

形态特征

龙眼属于无患子科龙眼属植物，是一种南亚热带常绿乔木。其果实富含多种人体所需的营养成分，包括维生素、矿物质和果糖等。龙眼不仅可以直接食用新鲜水果，还可以制成干果、罐头或加工成龙眼膏，是一种重要的中药材。李时珍在其著作中提到，龙眼具有大补的作用，是滋补身体的首选。鲜果有助于开胃健脾、补血安神，而其加工制品则适用于治疗贫血、神经衰弱等多种病症。在民间，常用桂圆干搭配党参煮汤，用于调理气血不足的症状，尤其对产妇产后恢复非常有益。龙眼的果核可用于制作酒类、乙醇以及高档活性炭等工业产品。龙眼花也是蜜蜂属的重要蜜源。其木材质地坚硬，适合雕刻精美工艺品。同时，龙眼树也是一种良好的绿化树种，能够美化环境并提供阴凉。

经济价值

同安龙眼的经济价值体现在多个方面。除了直接销售新鲜水果外，龙眼还广泛应用于食品加工，如制作干果、罐头和龙眼膏等。这些产品不仅在国内市场受欢迎，还远销海外。龙眼的果核和木材也为相关行业提供了原材料。龙眼花作为一种优质蜜源，吸引了众多养蜂人。总之，栽培龙眼具有极高的经济效益和社会效益。

参考资料

厦门特产有那些?厦门十大土特产排行榜.微信公众平台.2024-10-30

优质龙眼——同安凤梨穗上市.厦门广电网.2024-10-30