烤栗子是一种在我国各地都有的一种美食，由板栗经过几道加工程序制作而成。物美价廉，营养丰富，操作简单。
原料
板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
贴士
1、买油栗的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好油栗焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。